Ingredientes:

-       Bizcocho plancha

-       Taza de café

-       400gr de queso mascarpone

-       Medio litro de nata para montar

-       125 gr de crema Turrón de Jijona HERITAGE

-       Azúcar (tres cucharadas)

-       Cacao en polvo cs (cantidad suficiente) 

Elaboración:

1. En una fuente de PIREX poner una base de bizcocho plancha y empaparlo con el café, al cual le hemos añadido una cucharada de azúcar, y reservar.

2. En un bol montar la nata con un par de cucharadas de azúcar. Es importante que la nata este muy fría para que monte bien y se mantenga. Reservamos.

3. En un recipiente aparte, hacer una mezcla con el queso mascarpone y la crema de turrón HERITAGE, y posteriormente mezclar las dos preparaciones con movimientos envolventes para que no se baje la nata. Introducir esta mezcla de la nata con el queso y el turrón en una manga pastelera con una boquilla lisa un poco ancha.

4. Montamos el tiramisú, y sobre la base de bizcocho plancha empapada en café, añadimos una capa de la mezcla de mascarpone y crema de turrón con la nata. Después, poner encima otra plancha de bizcocho como si fuera una lasaña y volver a empapar con café, y otra capa de mezcla. Para finalizar espolvoreamos con cacao y a la nevera. Reservar mínimo una hora.

Servimos y disfrutar.