Ingredientes

-       Cecina

-       Crema de queso

-       Crema de Nueces Heritage

-       Tomate

-       Aceite de Oliva Virgen Extra

-       Vinagre de Jerez

Elaboración

1. Mezclar la crema de queso con 2 cucharadas de crema de nueces Heritage.

2. Sobre una loncha de cecina colocamos la mezcla a modo de relleno y enrollamos.

3. Para la vinagreta pelamos el tomate y picamos muy fino y aliñamos con aceite de oliva virgen extra y unas gotas de vinagre.

Pepe Esteban, Asesoría gastronómica y catering Camape